Ventajas y desventajas de la leche

     Siempre ha habido una controversia con el consumo de leche, y más últimamente, ya que hay muchas industrias de ambos bandos con diferentes intereses.

     El resultado es el continuo bombardeo de información al consumidor para que siga tomando lácteos o se pase a las bebidas vegetales, cuando no es un sustitutivo mínimamente válido, ya que no tienen nada que ver al no tener el mismo origen.

     A continuación, expongo varias ventajas e inconvenientes del consumo de leche de vaca. Sin embargo, hay varios estudios que difieren a este punto de vista, por lo que sólo he querido recalcar las cualidades más sólidas y objetivas posibles acerca de este producto que siempre ha acompañado nuestros desayunos y meriendas.